براونيز الشوكولاتة السريع
المقادير
4/1 2كوبسكر ناعم الحبيبات 3/2كوب بودرة الكاكاو السادة 2/1كوب جوز مجروش 4/1 1كوب دقيق1ملعقة صغيرة بيكنج باودر4/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 1 ملعقة صغيرة ملح4/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 4/3 كوب زبدة لينة 4حبة كبيرة بيض
طريقة العمل
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2. أحضري قالب مقاس ١٣ في ٩ بوصة. بطني القالب بقطعة من ورق الزبدة.
3. في وعاء الخلاط ضعي السكر، الكاكاو، البيكينج باودر، بيكربونات الصودا، الملح، الفانيليا والبيض. ثبتي مضرب التقليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المواد وتحصلي على خليط بروانيز متجانس.
4. أبعدي مضرب التقليب. أضيفي الجوز. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي خليط البراونيز مع الجوز ليختلط الجوز تماما.
5. اسكبي خليط البراونيز في القالب. وزعي البراونيز في القالب وساوي السطح.
6. ضعي قالب البراونيز في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة. أخرجي البراونيز من الفرن. ضعي القالب على شبك معدني ودعيه إلى أن يبرد تماما.
7. لإخراج البراونيز من القالب، أمسكي بطرفي قطعة ورق الزبدة وأخرجي من القالب.
8. باسعتمال سكين منشارية قطعي البراونيز إلى مربعات وقدمي.الموضوع الأصلي - www.manalonline.com براونيز الشوكولاتة السريع - منال العالم
2. أحضري قالب مقاس ١٣ في ٩ بوصة. بطني القالب بقطعة من ورق الزبدة.
3. في وعاء الخلاط ضعي السكر، الكاكاو، البيكينج باودر، بيكربونات الصودا، الملح، الفانيليا والبيض. ثبتي مضرب التقليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المواد وتحصلي على خليط بروانيز متجانس.
4. أبعدي مضرب التقليب. أضيفي الجوز. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي خليط البراونيز مع الجوز ليختلط الجوز تماما.
5. اسكبي خليط البراونيز في القالب. وزعي البراونيز في القالب وساوي السطح.
6. ضعي قالب البراونيز في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة. أخرجي البراونيز من الفرن. ضعي القالب على شبك معدني ودعيه إلى أن يبرد تماما.
7. لإخراج البراونيز من القالب، أمسكي بطرفي قطعة ورق الزبدة وأخرجي من القالب.
8. باسعتمال سكين منشارية قطعي البراونيز إلى مربعات وقدمي.الموضوع الأصلي - www.manalonline.com براونيز الشوكولاتة السريع - منال العالم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق